豆でジャガイモの作り方

豆でジャガイモの作り方

Bean Roast Potatoesは、新鮮な味と豊かな栄養を備えたクラシックな自家製料理です。彼らは大衆の間で非常に人気があります。この記事では、この料理の準備方法を詳細に紹介し、ネットワーク全体の人気のあるトピックとホットコンテンツを10日近く組み合わせて、構造化されたレシピガイドを提供します。

1。成分の準備

2。制作手順

1。食品材料を扱います：豆を洗って、両端を取り除き、約5 cmに分解します。ジャガイモを皮をむいて切り取り、酸化を防ぐために水に浸します。豚バラ肉をスライスして脇に置きます。

2。ブランチの水：豆を沸騰したお湯で1分間湯通しし、取り除いて排水します。このステップは、エメラルドの緑色を維持しながら、豆の任意の匂いを取り除くことができます。

3。揚げた：鍋を加熱してオイルを冷却し、豚バラ肉のスライスを加え、オイルが排出されるまで炒め、ニンニクと生ingerのスライスを加えて炒めます。次に、ポテトキューブを加え、表面がわずかに黄色になるまで中火で炒めます。

4。調味料：明るい醤油と濃い醤油を加え、ジャガイモを色にするために均等に炒めます。次に、ブランチ豆を加え、均等に炒め続けます。

5。煮込んだ：適切な量の水（材料の半分なし）を追加し、鍋を覆い、ジャガイモが柔らかくなり、豆が徹底的に調理されるまで、中低熱で10〜15分間煮ます。

6。ジュースを受け取ります：鍋の蓋を開け、ジュースを高強火で閉じ、個人的な味に応じて味付けに塩を加え、均等に炒めてから鍋を残します。

3。料理のスキル

1。豆治療：豆を調理する必要があります。そうしないと、食中毒を簡単に引き起こします。ブランチングは、その後の調理時間を短縮する可能性があります。

2。火災制御：ジャガイモは鍋に簡単にくっつくことができます。炒めたときは熱に注意してください。中程度の低熱を持つことをお勧めします。

3。調味料のタイミング：塩を早すぎて塩を加えないようにするために、最後に塩を加えるのが最善です。

IV。栄養分析

5。ネットワーク全体の関連トピック

最近、自家製の調理方法や健康的な食事などのトピックは、主要なソーシャルプラットフォームで非常に人気があります。シンプルで作りやすく、バランスの取れた栄養のため、豆の皿は多くの家族のテーブルで頻繁に訪問者になりました。 WeiboやDouyinなどのプラットフォームでは、「10分間のKuaishou Cuisine」や「自家製のレシピ」などのトピックの下で、豆のローストポテトのようなビデオでは多くのいいねやコレクションを受けています。

さらに、健康的な食事の概念の普及により、ますます多くの人々が食品成分の栄養的な組み合わせに注意を払っています。豆には食物繊維とビタミンが豊富で、ジャガイモは高品質の炭水化物の源です。この2つの組み合わせは、味のニーズを満たすだけでなく、現代の人々による健康的な食事の追求にも合っています。

6。料理の変化

1。ベジタリアン版：豚バラ肉を取り出して、それをシイタケのマッシュルームまたはカキのマッシュルームに置き換えます。これもおいしいです。

2。スパイシーなバージョン：重い味が好きな人に適した、炒めたときは、乾燥唐辛子と胡pepperを加えます。

3。カレーバージョン：カレーパウダーを加えて、皿にエキゾチックな風味を与えます。

ローストしたジャガイモは豆を添えてシンプルな家庭料理ですが、さまざまな調理技術と調味料を通じてさまざまなフレーバーを変えることができ、さまざまなグループのグループのニーズを満たすことができます。この詳細なレシピガイドが、おいしい豆のローストポテトを簡単に作るのに役立つことを願っています。