シナモンの小枝とカッシアの小枝の違いは何ですか?
伝統的な中国医学や日常の食事では、シナモンとカシアの小枝が 2 つの一般的な薬用材料および調味料です。それらは同じ植物に由来しますが、効能、使用法、形状に大きな違いがあります。この記事では、この 2 つの違いを詳細に比較し、読者がすぐに理解できるように構造化されたデータを添付します。
1. 起源と形態の違い
シナモンの小枝とカシアの小枝はどちらもクスノキ科の植物であるシナモマム カシアの木 (Cinnamomum cassia) に由来しますが、それぞれ異なる部分から採取されます。
| 比較品 | シナモン | 桂枝 |
|---|---|---|
| 取るべき部品 | 樹皮（外層が乾燥して筒状に丸まる） | 小枝（葉の有無にかかわらず小枝） |
| 外観の特徴 | 赤褐色、濃厚で芳醇な香り | 細身、薄茶色、硬めの質感 |
2. 効能と用途の比較
この 2 つは、伝統的な中国医学の理論における応用の焦点が異なります。
| 比較品 | シナモン | 桂枝 |
|---|---|---|
| 自然と風味の子午線指向性 | 辛くて甘くて厳しい暑さ。腎臓、脾臓、心臓の経絡に戻ります | 辛くて甘くて温かい。心臓、肺、膀胱経に戻ります。 |
| 主な機能 | 腎臓の陽を温めて栄養を与え、寒さを払い、痛みを和らげ、血液循環を活性化し、月経を刺激します。 | 発汗は表面を和らげ、経絡を温め、陽が気を変えるのを助けます |
| 一般的な用途 | 腰や膝の冷えの痛み、子宮の冷え、不妊、欠乏と冷えによる嘔吐、下痢の治療 | 風邪、動悸、浮腫、関節痛の治療 |
3. 最新の研究と食事に関する推奨事項
最新の研究では、両方に揮発性油（桂皮アルデヒドなど）が含まれていますが、その割合は異なることが示されています。
| 成分 | シナモン含有量 | 貴志コンテンツ |
|---|---|---|
| シンナムアルデヒド | 70%-90% | 50%-70% |
| その他の成分 | オイゲノール、桂皮酸 | ケルセチン、クマリン |
提供の提案:
1.シナモン肉を煮込んだり、パンを焼いたり、お茶を入れたりするのに適しており、1日の摂取量は4グラムを超えないようにすることが推奨されています。
2.桂枝主に煎じ薬やスープに使用され、風邪のときに生姜と組み合わせて使用することもできます。
3.陰の欠乏症や過度の火の人は注意して使用し、妊娠中の女性は医師のアドバイスに従ってください。
4. 購入と保管のスキル
| プロジェクト | シナモン | 桂枝 |
|---|---|---|
| プレミアムスタンダード | 皮が厚く、油分が多く、香りが強い | 枝は均一で断面は赤と白です。 |
| 保存方法 | 光、湿気、虫を避けるために密封されています | カビを防ぐため、涼しく乾燥した状態に保ってください |
| 保存期間 | 2～3年 | 1～2年 |
概要:シナモンとカッシアの小枝は同じ起源を持ちますが、シナモンは暖かさをもたらし、寒さを吹き飛ばします、Guizhiは症状を緩和し、陽を浄化するのに優れています。。ご使用の際は、ご自身の体質や症状に合わせて選択し、必要に応じて漢方医にご相談ください。日常的な用途では、シナモンは食事療法によく使用されますが、カッシアの小枝は主に薬用に使用されます。
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